喝点酒

简单点说,不擅长喝酒,但是对酒非常感兴趣,15年在深圳的时候伴随着做菜也玩了玩鸡尾酒。

这两年不做菜了,也就基本不喝酒了。因为大多饭局喝的酒都是普通的工业啤酒,我对这类啤酒是十分抗拒的,啤酒我只接受精酿啤酒。白酒是中国特色,我虽然不喝,但是我对白酒十分感兴趣,中国白酒文化博大精深,不同品牌各具特色,十分有趣。

精酿啤酒,英文是Craft Beer,很难说什么算是精酿啤酒,我对精酿啤酒也只是停留在比利时那几款比较知名的啤酒,相对于普通工业啤酒,精酿啤酒要更烈,更苦,但是值得细细品味。精酿啤酒代表个性,独特,代表了酿酒师对啤酒品质的追求。对饮酒者来说,也代表了对生活品质的追求。

鸡尾酒非常有趣,但是好酒还是最适合纯饮,玩鸡尾酒基酒没有太大必要选择高档货色。

因为玩鸡尾酒,所以买过不少入门洋酒,到现在尝试最多的还是威士忌,我很喜欢的美剧《纸牌屋》里,威士忌是剧中的主流酒饮,不同的身份喝不一样的酒。威士忌我之前基本都是小酌,黑方这个等级就是我常喝的口粮,一瓶可以喝上很久,追求品质可以去尝试单一麦芽威士忌。

红酒我很少喝,目前也是轻微兴趣。

好好喝酒,打算入一套Riedel 的酒杯。以后会写一写这方便的心得,但是和其他方面一样,不去写自己没有或者没尝试过的东西。

Bigfa

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换回了香港服务器

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Comments : 3

  1. 一剑西来的头像

    我想知道图片怎么做到的那么哇塞呢?还会动呢。
    至于洋酒的话多分享,万一要有趣味相投的还可以入手一瓶。 :?:

  2. 老虎的头像

    玩的东西都很高级

  3. 小怪物的头像

    最近喜欢上威士忌,不怎么懂,就是在京东上买的杰克丹尼,黑标签的那种,感觉闻起来特别香,喝入口还是有一点点烧喉咙,喝完后杯子里余下的香味特别好,一天也就喝一小口

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